Những món tráng miệng với hương vị ngọt ngào là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực của các quốc gia trên thế giới. Hãy cùng DIVA Gốm Sứ tìm hiểu về một số món ăn ngọt không chỉ đẹp mắt và còn cực kỳ ngon miệng thường được một số quốc gia trên thế giới sử dụng sau bữa ăn

Pháp – Chocolate Soufflé

Chocolate Soufflé là món bánh cực kỳ nổi tiếng thường được người Pháp sử dụng sau bữa ăn. Thành phần chính của món bánh này là chocolate đen, bơ lạt, trứng gà,… Điểm đặc biệt và cũng là một thử thách cho những đầu bếp chính là Chocolate Soufflé phải được thưởng thức ngay sau khi làm ra.

Ở Pháp, những người thợ làm bánh thường làm Soufflé với Grand Marnier – một loại rượu cam giúp tạo cho món ăn hương vị đậm hơn, đồng thời cũng mang thêm vị chua nhẹ độc đáo.

Brazil – Quindim

Người dân của xứ sở Samba rất hay thưởng thức một dĩa Quindim sau bữa ăn. Món bánh này được làm từ cơm dừa, sữa, trứng gà, nước cốt chanh, bơ,… có màu vàng óng đặc trưng và hương vị khá giống món bánh flan. Có nhiều ý kiến cho rằng món ăn này có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, do người ta sử dụng khá nhiều lòng đỏ trứng để làm món bánh này.

Ý – Gelato

Gelato có họ hàng với món kem mà chúng ta thường ăn, nhưng hương vị của nó đặc biệt hơn nhiều hơn. Món kem này mang vị thanh khiết, tự nhiên do có thành phần từ trái cây tươi chứ không dùng phụ gia và các nguyên liệu hóa học khác. Đặc điểm này cũng mang đến cho Gelato một màu sắc rất tự nhiên. Đây được xem là món tráng miệng tiêu biểu của nước Ý.

Ấn Độ – Gulab jamun

Gulab jamun là một loại bánh tròn được rán phồng lên, sau đó phủ một lớp siro caramel và các loại gia vị đặc trưng của Ấn Độ như hạt bạch đậu khấu, nghệ tây hay nước hoa hồng. Món bánh này có hương vị thơm ngon và được người dân Ấn Độ cũng như các du khách cực kỳ yêu thích.

Costa Rica – Tres Leches

Tres Leches – món bánh bông lan sữa đặc biệt thơm ngon này là món tráng miệng quen thuộc của người Mỹ Latinh. Món tráng miệng này bao gồm một miếng bánh bông lan xốp ăn kèm với sữa đặc có đường cùng phần topping gồm đường, vanilla và whipping cream.

Singapore – Bubur Cha-cha

Bubur Cha-cha là một loại chè ngọt mát được làm từ nguyên liệu chính là khoai lang, đậu đen và nước cốt dừa. Những miếng khoai lang thường được nhuộm nhiều màu sắc rực rỡ, khiến cho món chè trở nên bắt mắt và hấp dẫn. Người Singapore thường rất ưa chuộng việc thưởng thức một chén Bubur Cha-cha sau bữa ăn.

Vân Nguyễn (Tổng hợp từ Internet)