Gợi ý thực đơn bữa tối nhanh gọn cho những ngày bận rộn

Những ngày đầu tuần thường rất bận rộn và mệt mỏi nên khi trở về nhà sau một ngày làm việc mọi người thường lựa chọn những món ăn nhanh gọn, dễ chế biến nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Cùng DIVA Gốm Sứ tham khảo thực đơn cho bữa tối đầu tuần sau đây nhé!

1. Thịt rang cháy cạnh/ thịt kho tiêu

Một trong những món mặn thường thấy trong bữa cơm người Việt là món thịt, có nhiều cách để chế biến thịt thơm ngon nhưng đơn giản và gọn nhẹ nhất là món thịt kho tiêu hoặc thịt rang cháy cạnh. Bất kể thời tiết nóng hay lạnh, món thịt kho này sẽ khiến những chén cơm nhanh chóng hết veo.

2. Canh nghêu (ngao)

Đây là món canh thanh nhẹ, ngọt mát nhưng không mất nhiều thời gian chế biến. Khi đang rang thịt, ta có thể sử dụng bếp còn lại để luộc nghêu (ngao). Vị thơm, chua nhưng cũng ngọt thanh của dứa, cà chua tạo cho món canh này vị đậm đà nhưng vẫn thanh tao. Chúng ta cũng nên thêm 1 chút gừng, rau răm cắt nhuyễn vào tô canh và dùng khi canh nóng để không sợ bị lạnh bụng khi dùng món này vào bữa tối nữa!

3. Cải thìa xào nấm

Trong bữa cơm gia đình không thể thiếu rau xanh, vừa cung cấp vitamin vừa cung cấp chất xơ quan trọng cho cơ thể. Nên món rau xào vừa nhanh gọn mà vẫn đảm bảo đủ chất là lựa chọn tốt nhất. Cải thìa xào nấm đông cô cùng với dầu hào là món ăn quen thuộc, dễ chế biến mà vị cũng hài hòa cho mọi người. Một dĩa rau xào thơm ngon, dễ trang trí thành món ăn đẹp, vừa thích hợp cho những bữa ăn hàng ngày và cũng có thể dùng cho các bữa tiệc trang trọng.

Bạn chỉ cần dành 30 – 40 phút để chế biến bữa tối đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhưng không tốn quá nhiều công sức chuẩn bị cũng như kỳ công chế biến.

Theo Tri thức trẻ

Bài viết liên quan

images829868_IMG_7949

Gốm Đông Triều – Những nét đẹp văn hóa xứ than

145043267745

Những loại đất nguyên liệu làm ấm Tử Sa

a-chinese-porcelain-famille-rose-jar-w-cover-and-a-bowl-w-cover-1920th-c-1

Sơ lược về gốm sứ Trung Quốc