Trà là thức uống quen thuộc của người Việt Nam, và hầu hết trong mỗi gia đình Việt đều có chuẩn bị sẵn một vài loại trà ngon để sử dụng cũng như tiếp đãi khách. Tuy nhiên trong khí hậu nóng ẩm của nước ta, trà rất dễ bị ẩm mốc cũng như mất đi hương vị thơm ngon nếu không được bảo quản đúng cách. Hãy cùng DIVA Gốm Sứ tìm hiểu những phương pháp đơn giản mà hiệu quả để bảo quản trà giữ được chất lượng và hương vị nhé.

Nên đựng trong các hũ thuỷ tinh, gốm, sứ có nắp đậy kín

Việc quan trọng nhất cần nhớ khi bảo quản trà là phải đựng trà trong các vật dụng có nắp đậy kín để tránh các loại côn trùng cũng như hạn chế tối đa việc trà tiếp xúc với không khí. Tốt nhất bạn nên sử dụng các hũ bằng chất liệu thủy tinh, gốm, sứ vì các chất liệu này ít bị bám mùi.

Bảo quản trà nơi khô ráo, thoáng mát

Trà có đặc tính hút ẩm nên trong quá trình bảo quản trà, bạn chú ý giữ trà ở những nơi có khô ráo và có nhiệt độ mát, tránh làm trà bị ẩm mốc. Khi mua trà về nhưng chưa dùng đến thì bạn có thể bảo quản trà trong ngăn mát tủ lạnh để giữ hương vị của trà. Tuy nhiên bạn cũng phải lưu ý không để trà chung với các thực phẩm ẩm ướt và có mùi. Trong trường hợp bạn cần bảo quản nhiều loại trà thì có thể dùng một tủ lạnh nhỏ để trữ trà.

Buộc thật kĩ gói trà nếu không dùng hũ để đựng

Nếu bạn không sử dụng hũ thuỷ tinh, sứ hay gốm để đựng trà thì sau khi cắt gói trà và sử dụng, bạn dùng tay vuốt nhẹ miệng túi để lấy đi không khí trong túi trà, sau đó cuộn tròn mép túi làm nhiều vòng và cột kỹ lại để bảo quản trà.

Thêm một lưu ý quan trọng nữa là một gói trà khi đã cắt ra thì nên bạn nên sử dụng trong vòng 2 tuần vì để càng lâu thì chất lượng và hương vị trà sẽ càng giảm.

Bạn có thể ghé DIVA Gốm Sứ để chọn mua những bộ bình trà, ấm trà, tách trà chất lượng cao với mức giá hợp lý.

Vân Nguyễn (Tổng hợp từ Internet)