8 món mỳ bò Đài Bắc “đốn tim” tín đồ ẩm thực

Mỳ bò là một món ăn rất phổ biến với người dân thành phố Đài Bắc và bạn có thể dễ dàng thưởng thức một tô mỳ bò thơm ngon, nóng hổi ở bất kỳ con phố nào. Nếu bạn có ý định du lịch Đài Loan, đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử món ăn này ở 8 tiệm mỳ bò ngon nổi tiếng ở thành phố Đài Bắc dưới đây nhé.

Regent Taipei

Món mỳ của Regent Taipei đặc biệt bởi phần thịt bò mềm được thái thành những miếng tròn nhỏ như tổ chim yến, phần nước dùng thơm lừng ngòn ngọt và ăn kèm với một loại rau có vị đắng của Đài Loan. Bát mỳ này có vị thơm ngon hấp dẫn và độc đáo mà không gây cảm giác ngấy. Đây cũng là món mỳ đã từng chiến thắng nhiều lần trong lễ hội mỳ bò hàng năm ở Đài Bắc.

Regent Taipei

Yong Kang Beef Noodle

Yong Kang Beef Noodle là quán mỳ gia đình mở cửa đón khách lần đầu tiên vào năm 1963 với nhiều món mỳ đa dạng về cách chế biến lẫn hương vị, trong đó món mỳ bò gân là món ăn được ưa thích nhất tại quán ăn này với điểm nhấn chính là vị cay đặc trưng của ớt Tứ Xuyên trong nước dùng mỳ và độ mềm ngon của thịt. Khi đến với Đài Bắc, hỏi thăm hầu như ai cũng biết quán Yong Kang Beef Noodle.

 Yong Kang Beef Noodle 2

Lin Dong Fang

Quán mỳ Lin Dong Fang đã phục vụ thức khách được hơn 3 thập kỷ. Điểm đặc trưng độc đáo của món mỳ bò ở Lin Dong Fang chính là phần nước dùng bí truyền đậm đà với một số thành phần được dùng trong y học cổ truyền Trung Hoa.

Lin Dong Fang 2

Ping Chuan Lan

Ping Chuan Lan là một quán ăn mới mở vài năm gần đây với phong cách trang trí nội thất gỗ nhẹ nhàng ấm cúng. Quán phục vụ rất nhiều món mỳ và các món ăn đa dạng khác đậm chất Trung Hoa, nhưng ấn tượng nhất vẫn là món mỳ bò thơm ngon với hương vị đặc trưng không nơi nào có.

Ping Chuan Lan

W Taipei

Quán W Taipei là một trong những quán ăn được những ngôi sao Hoa ngữ rất yêu thích. Thưởng thức bát mỳ với miếng thịt bò dày nhưng mềm nằm trên những sợi mỳ tươi cùng với vị cay đến chảy nước mắt của nước dùng đậm đặc chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi.

W Taipei

Mien Mien Chu Tao Tasty Noodle House

Món mỳ ở quán Mien Mien Chu Tao Tasty Noodle House có phần nước dùng rất đậm đà vị cay dù không hề đỏ màu ớt, đó là bởi công thức chế biến đặc biệt: nước dùng được ninh từ xương ống cùng với rất nhiều ớt và hạt tiêu để có thể kích thích vị giác của bạn một cách mạnh mẽ.

Mien Mien Chu Tao Tasty Noodle House

Taiwan Yi Pin Ramen

Tọa lạc trên một con phố sầm uất bậc nhất ở Đài Loan, Taiwan Yi Pin Ramen làm xao lòng thực khách bởi sự tinh tế nhẹ nhàng trong từng bát mỳ. Sự kết hợp giữa những sợi mỳ ramen mang dấu ấn Nhật Bản và thịt bò được hầm theo đúng kiểu Trung Quốc cũng mang đến những cảm nhận thú vị cho bất kỳ ai đã nếm qua món ăn này.

Taiwan Yi Pin Ramen

Silks Palace, New Palace Museum

Điểm nhấn của nhà hàng Silks Palace, New Palace Museum chính là bát mỳ “âm dương” với hai ngăn nước dùng trong và nước dùng đậm màu đã làm nhiều thực khách thích thú. Nhưng điểm ấn tượng nhất của món mỳ ở đây chính là vị cay đặc trưng trong bát mỳ ở tiệm này không thể lẫn với bất cứ đâu.

Silks Palace, New Palace Museum

Theo Guu.vn

Bài viết liên quan

images829868_IMG_7949

Gốm Đông Triều – Những nét đẹp văn hóa xứ than

145043267745

Những loại đất nguyên liệu làm ấm Tử Sa

a-chinese-porcelain-famille-rose-jar-w-cover-and-a-bowl-w-cover-1920th-c-1

Sơ lược về gốm sứ Trung Quốc