6 lý do bạn nên uống sữa đậu nành

Nếu bạn thích uống sữa nhưng lại bị dị ứng các sản phẩm từ bơ sữa hoặc muốn đổi khẩu vị nhưng vẫn giữ được hấp thu những dưỡng chất từ sữa thì sữa đậu nành là một thay thế hoàn hảo. Một ly sữa đậu nành 250ml trung bình chứa: 25-31% canxi, 11-31% vitamin D, 89-125 calo, 5g chất béo (trong đó 0.4g bão hòa), 6-10g protein, 1- g đường, những thành phần này sẽ giúp bổ sung năng lượng đồng thời giữ cơ thể khỏe mạnh. Cùng DIVA Gốm Sứ tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của sữa đậu nành đối với sức khỏe chúng ta nhé.

Soy-Milk-Dangerous-Ingredient-2

Cải thiện lipid (mỡ)

Sữa đậu nành có khả năng cải thiện lipid máu. Trong khi sữa thường chứa nồng độ cholesterone và chất béo bão hòa cao, sữa đậu nành lại chứa lượng chất béo thấp, không có cholesterone, các axit béo không bão hòa dạng đơn và đa thể giúp ngăn chặn cholesterone đi vào trong máu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, với những người uống sữa đậu nành thường xuyên thì lượng triglyceride và lipoprotein trong máu thấp hơn. Điều đó cho thấy khả năng ngăn chặn nguy cơ đột quỵ của sữa đậu nành và những người có tiền sử bệnh mỡ trong thì nên dùng sữa đậu nành thường xuyên.

Hỗ trợ sự liên kết các mạch máu

Axit chất béo Omega 3 và 6 cũng như chất chống oxy hóa và phyto-hoocmon trong đậu nành có vai trò như chất keo dính, ngăn chặn cholesterone, giúp bảo vệ các mạch máu khỏi bị vỡ và những tạp chất nguy hại xâm nhập vào cơ thể. Ngoài ra, đậu nành còn giúp mạch máu cải thiện độ đàn hồi và tình trạng lỏng lẽo, nhờ đó bảo vệ tốt hơn mỗi khi huyết áp thay đổi.

158813-425x283-soy-milk

Hỗ trợ giảm cân

Trong khi sữa bò chứa khoảng 11g đường trong 1 ly sữa 250 ml, thì lượng đường trong sữa đâu nành chỉ chiếm bằng một nửa, tương đương với 6g đường. Trong 1 ly sữa đậu nành chỉ chứa 81 calo, tương đương sữa tách béo. Nhưng sữa đậu nành sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất xơ hơn, tạo cảm giác no lâu hơn.

105996

Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Nguồn phytoestrogen dồi dào (hoocmon nữ, chính vì thế nam giới được khuyên không nên tiếp thụ quá nhiều sản phẩm từ đậu nành), nên sẽ ngăn hoóc-môn sinh dục nam là testosterone tiết ra quá nhiều nên hạn chế nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên cứu đã cho thấy những người đàn ông ăn theo chế độ giàu đậu nành thường ít mắc các bệnh phì đại hoặc ung thư tiền liệt tuyến hơn.

Ngăn ngừa các triệu chứng tiền mãn kinh

Trong thời kỳ mãn kinh, lượng hoóc-môn phytoestrogen trong cơ thể phụ nữ ở mức thấp nhất. Do vậy, phụ nữ thời kỳ này dễ mắc bệnh béo phì, bệnh về tim mạch và đái tháo đường… Thường xuyên uống sữa đậu nành sẽ giúp giảm và làm chậm các triệu chứng và hậu quả hậu mãn kinh, giúp ngủ ngon hơn và cơ thể khỏe mạnh hơn.

491231388_XS

Cải thiện bệnh loãng xương

Hocmon phytoestrogen trong sữa đậu nành giúp cơ thể hấp thụ canxi nên giúp xương chắc khỏe hơn. Để có tác dụng tốt nhất, bạn nên mua sữa đậu nành có bổ sung vitamin D và canxi dùng thường xuyên để ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Theo Dân Trí

Bài viết liên quan

Gốm Đông Triều – Những nét đẹp văn hóa xứ than

Những loại đất nguyên liệu làm ấm Tử Sa

Sơ lược về gốm sứ Trung Quốc