Ngay từ thời xa xưa, người dân của xứ sở Kim Chi đã rất chú trọng đến việc chăm sóc và giữ gìn sức khỏe qua những món ăn và thức uống giàu dinh dưỡng và hạn chế tối đa những chất độc hại. Một trong những cách quen thuộc mà người Hàn sử dụng để tăng cường sức khỏe và phòng tránh những bệnh thông thường là dùng những loại trà truyền thống thơm ngon. Hãy cùng DIVA Gốm Sứ điểm qua 6 loại trà quen thuộc nhưng lại cực kỳ tốt cho sức khỏe này của Hàn Quốc nhé.
- Trà xanh (Nokcha)
Nokcha là loại trà truyền thống nổi tiếng nhất Hàn Quốc cho đến tận ngày nay. Trà xanh rất được biết đến là một thức uống rất tốt cho sức khoẻ, giúp giảm mỡ, bổ sung một số vitamin thiết yếu và còn giúp hỗ trợ phòng chống ung thư. Cách sử dụng loại trà này của khá đa dạng vì tùy theo nhiệt độ nước mà trà có vị đắng nhiều hay ít. Hầu hết người dân Hàn Quốc pha trà bằng nước sôi khoảng 60˚C- 70˚C.
- Trà Chanh (Yujacha)
Trà Chanh cũng là một thức uống khá phổ biến ở Hàn Quốc do công dụng ngăn ngừa và trị ho, giữ ấm cũng như giảm chứng khó tiêu khá tốt. Món trà này được Sejong Đại đế – vị vua đã tạo ra bảng chữ cái Hàn Quốc – tuyên truyền để người dân khắp nơi cùng nhau sử dụng. Ngoài trà và nước cốt chanh, người Hàn còn thêm một ít mật ong hoặc đường để tạo vị ngọt thanh, dễ uống.
- Trà Mận (Maesilcha)
Trà Mận có công dụng độc đáo là có thể làm mát hoặc giữ ấm cơ thể tùy thuộc vào các mùa trong năm. Bên cạnh đó, loại trà này còn có thể ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, giảm căng thẳng, mệt mỏi hiệu quả. Vào tháng 7 hàng năm, người dân Hàn Quốc sẽ bắt đầu hái mận để chiết xuất làm trà vì đó là thời gian vào mùa nên cây mận sẽ rất sai quả, có vị ngọt đặc trưng.
- Trà Mộc Qua (Mogwacha)
Trà Mộc Qua có vị đắng và hơi chát, tuy nhiên đây lại là một thức uống giúp chữa bệnh đau họng vào trời lạnh cực kỳ hiệu quả. Người Hàn Quốc thường cho thêm vào trà một ít đường để dễ uống hơn.
- Trà Ngũ Vị (Omijacha)
Trà Ngũ Vị là loại trà có 5 vị đặc trưng: ngọt, chua, đắng, mặn và nóng. Một ly trà Ngũ Vị rất hiệu quả trong việc giải khát và giảm sự mệt mỏi vào những ngày nắng nóng, đồng thời kích thích sự thèm ăn.
- Trà Gừng (Saenggangcha)
Trà Gừng là thức uống yêu thích của hầu hết người dân Hàn Quốc vào mùa Đông. Tác dụng chính của nó là giữ nhiệt cho cơ thể luôn ấm trong thời tiết lạnh và giúp máu huyết lưu thông tốt. Cách pha trà gừng cũng rất đơn giản: Gọt vỏ gừng, cắt lát rồi cho vào nước trà nóng khoảng 15-20 phút và thưởng thức. Có thể thêm một ít đường giúp tạo vị thơm ngon, dễ uống hơn.
Theo Visit Korea
