Thái Lan được rất nhiều du khách quốc tế khen tặng bởi nền văn hóa độc đáo, bên cạnh đó ẩm thực Thái cũng rất đa dạng và nhiều người chỉ muốn đi đến đất nước này lần nữa bởi vị ngon của những món ăn Thái. DIVA Gốm Sứ sẽ giới thiệu đến bạn 12 loại thức ăn đường phố “phải thử” khi đến đất nước chùa Vàng nhé.
1. Pad Thái
Đây là một trong những món ăn phổ biến và nổi tiếng nhất, một dĩa Pad Thái gồm có mì xào trộn với trứng, đậu phộng, tôm khô, đậu phụ, sốt me, đậu, đôi khi có thêm tôm hoặc mực. Điểm bán Pad Thái được yêu thích nhất là ở những quầy hàng ở phố Khao San với giá từ 70 đến 80 baht (khoảng 40 ngàn đồng).
2. Som Tum Thái
Som Tum Thái là món gỏi đu đủ cay gồm đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái như vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt. Theo truyền thống, một dĩa gỏi đu đủ Thái điển hình sẽ bao gồm đu đủ bào sợi, đậu đũa, dưa chuột xắt lát, ớt khô Thái, rau húng quế Thái, nước cốt chanh và lạc rang, ớt, tỏi giã nhỏ…
3. Cơm rang
Đến Thái, bạn cũng có thể thử cơm rang để đổi vị. Dĩa cơm rang phải không quá khô, không quá nát, gạo còn nguyên hạt và ngấm đều gia vị, bên trên sẽ một lớp trứng tráng bắt mắt và thu hút khách du lịch hơn. Một dĩa cơm rang gà hoặc lợn sẽ có giá 40 baht, cơm rang bò hoặc hải sản thì có giá 50 baht (khoảng từ 30 – 35 ngàn đồng).
4. Cá nướng muối
Đây là món dễ bắt gặp trên các con phố của Thái. Cá được phủ một lớp muối dày, nướng trên than. Khi ăn, chúng ta phải gạt bỏ phần muối và da cá và thưởng thức phần thịt cá trắng tươi, đậm đà. Giá món ăn này sẽ tùy thuộc vào kích thước lớn nhỏ của cá.
5. Đồ xiên nướng
Đây là trải nghiệm ăn uống mà bạn không thể bỏ qua khi đến Thái. Người Thái Lan nướng tất cả mọi thứ, từ thịt, cá, trứng, xúc xích tới nội tạng động vật hay rau củ, trong đó thịt lợn nướng ăn kèm với xôi được ưa chuộng nhất. Chỉ với 10 – 25 baht (khoảng 7.000 – 20.000 đồng) bạn đã có 1 xiên nướng thơm nứt mũi nên thỏa thích ăn uống mà không sợ cạn ví.
6. Xôi xoài
Kết hợp giữa độ dẻo từ xôi, vị béo nguậy từ nước cốt dừa cùng vị xoài chín vàng, thơm ngọt tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Món xôi xoài này cũng khá rẻ, chỉ 60 baht một phần (khoảng 40 ngàn đồng).
7. Kem xôi dừa
Khi đã shopping và dạo phố mỏi mệt, bạn không thể chối từ món kem xôi dừa mát lạnh này đâu. Người bán hàng sẽ bổ đôi quả dừa, trút hết nước dừa ra và dùng ngay chính quả dừa đó làm cốc đựng kem. Kem dừa mềm mịn và béo ngậy làm từ nước cốt dừa, thêm vào là một số topping kèm như bắp, đậu phộng, quả đát…
8. Tong Yip,Tong Yord, Foi Tong
Những món đồ ngọt màu cam này đa phần làm từ lòng đỏ trứng ngào với bột đường. Chúng được sáng tạo thành nhiều hình dạng khác nhau, từ loại sợi miến mỏng, quả cầu hình tròn, đến hình bông hoa nhỏ xinh. Tùy theo hình dạng mà gọi là tong yip, tong yord hoặc foi tong.
9. Sang Kaya Fug Tong
Hình dáng dễ thương và hương vị bí ngô ngọt ngào nên món ăn này rất được yêu thích. Người làm bánh sẽ bỏ hết ruột bí đỏ nhưng không chạm tới thịt quả, sau đó cho nhân kem trứng vào và đem hấp cho chín mềm. Mỗi quả bí sẽ được cắt thành 8 tới 10 miếng, mỗi miếng sẽ được gói bằng lá chuối cho thực khách dễ dàng thưởng thức.
10. Chuối chiên
Món ăn vặt này cũng khá phổ biến tại Thái Lan, chuối sau khi bào mỏng sẽ nhúng vào hỗn hợp gồm sữa dừa, bột mì, đường, muối, dừa khô rồi đem chiên vàng, sau đó phủ lên nước cốt dừa trắng béo ngọt cùng một ít mè rang thơm phức đã làm say lòng nhiều du khách.
11. Trà sữa
Đây là loại thức uống phổ biến và có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào ở Thái Lan, thức uống này được pha từ hồng trà với sữa (mà phải là sữa bột, sữa đặc và bột sữa nguyên kem để tạo nên vị béo ngậy của sữa để không mất đi vị trà đặc trưng).
12. Dừa nướng
Thay vì uống nước dừa theo cách thông thường, người Thái đem nướng nguyên trái dừa trên bếp lửa, sau đó ướp lạnh để cho ra đời món thức uống thơm ngon này. Sau khi qua quá trình nướng, nước dừa sẽ trở nên ngọt đậm đà và rất thơm. Tuy nhiên, cùi dừa sẽ chuyển sang màu tím nhạt, mềm nên ăn không ngon như dừa tươi. Giá của một trái dừa nướng khoảng 1 USD (khoảng 23 ngàn đồng).
Theo Afamily
